Pendora-Öküzgözü

Pendore - Öküzgözü

Die Pendore Weinberge befinden sich in der Nähe der Stadt Kemaliye in der Region Ägäis. Der Name Pendore leitet sich ab vom Griechischen "pence horyos", das "fünf Orte" bedeutet. Die Traubensorte Öküzgözü wird auf 350m ü.NN angebaut, die Erde setzt sich aus einem Kiesel-Lehm-Kalksteingemisch zusammen. Die Weinberge liegen in einem speziellen Mikroklima an der Schnittstelle von kontinentalem und mediterranem Klima. Ertragsbegrenzt gepflanzt (50 hl/ha), werden die Trauben auf dem Höhepunkt ihrer Reife von Hand geerntet und mit Hilfe eines Schwerkraft-betriebenen Systems verarbeitet (hierbei werden die Trauben durch die Schwerkraft transportiert, ohne von Pumpen beschädigt zu werden). Pendore Öküzgözü ist ein Terroir-Wein mit charmantem Waldbeerenaroma, ausgewogen, mit einem niedrigen Tanningehalt und einer lebendigen Säure.
Öküzgözü
Tiefes Kirschrot mit Fuchsia-Einschlag
Charmante Aromen von Wilderdbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Maulbeeren
Vollmundig, niedriger Tanningehalt, nachhaltig im Abgang
16-17ºC
Passt gut zu gegrilltem Fleisch, Wild, gekochtem Fleisch, Pasta mit Pilz-Sahnesaucen, Aufschnitt, altem Hartkäse oder Cheddar.
Vinalies Internationales 2012, Silver
Challenge International du Vin 2010, Silver
International Wine and Spirits Competition 2010, Bronze
International Wine Challenge 2010, Bronze
San Francisco Wine Competition 2010, Bronze
Vinitaly 2010, Gran Menzione
Decanter 2010, Commended

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