Eine ganz besondere Spezialität der Mozaik GmbH ist die firmeneigene Marke Yörük. Diese Produktreihe bietet dem Kunden altbekannte orientalische Spezialitäten wie den Jogurtdrink Yörük Ayran oder die dünnen „Dürüm“-Fladenbrote (Tortillas) in Spitzenqualität – für einen authentischen und einzigartigen Genuss. Der Name Yörük ist Programm: Er erinnert an die Küche der gleichnamigen türkischen Nomaden und steht für Frische, Würze und Tradition.