Köpüklü - Altın Köpük
Türkiye’nin ilk doğal köpüren şarabı olan Altın Köpük, Kapadokya yöresinin beyaz volkanik topraklarında yetişen Emir üzümünden, “Methode de la cuve close” (basınçlı tankta 2.fermantasyon) yöntemi ile üretilmiş ve “élevage sur lies” (tortu üzerinde dinlendirme) işleminden sonra şişelenmiştir. Bu özel üretim metotları sayesinde zarif, gövdeli, yağlı ve ayrıcalıklı bir köpüklü şaraptır.
 |
Emir |
 |
Yeşilimsi acik sari |
 |
Ufak, zarif, ve devamlı |
 |
Yeşil elma, sümbül, nergis ve maya kokuları ili komplex |
 |
Zarif, gövdeli, aroma zenginliğine sahip ve uzun |
 |
6°C |
 |
Sadece kutlamalarda değil, günün her saatinde aperatif olarak tüketilebileceği gibi, iştah açıcılar, kabuklu deniz ürünleri, sushi, deniz mahsüllü risotto, sebzeli makarnalar, dondurmalı ve kremalı tatlılarla ile iyi uyum sağlar. |
 |
Vinalies Internationales 2011, Gümüş Concours Mondial de Bruxelles 2008, Gümüş International Wine and Spirits Competition 2008, Bronz Decanter 2008, Commended |
